Čas srca je obdobje od 15. maja do 5. avgusta
Po tradicionalni kitajski medicini je poletje obdobje največje toplote, svetlobe, razcveta in življenjske energije. Narava je takrat v polnem zagonu, dnevi so dolgi, rastline cvetijo, ljudje pa smo bolj odprti, dejavni in družabni. V številnih razlagah tradicionalne kitajske medicine se poletno obdobje, povezano s srcem, okvirno umešča med 15. maj in 5. avgust. To je čas elementa ognja, ki je povezan s toploto, veseljem, krvnim obtokom, zavedanjem, notranjim mirom in spanjem.
V TKM srce ni razumljeno samo kot telesni organ, ki poganja kri po telesu. Srce ima tudi simbolno in energijsko vlogo. Imenuje se »cesar« telesa, saj naj bi usmerjalo notranjo jasnost, čustveno ravnovesje, sposobnost povezovanja z ljudmi in občutek življenjskega veselja. Kadar je srčna energija uravnotežena, človek lažje občuti toplino, zaupanje, ustvarjalnost, mir in vedrino. Kadar pa je ognja preveč, se lahko pojavijo nemir, nespečnost, razdražljivost, razbijanje srca, pretirano potenje, rdečica obraza, občutek notranje vročine ali hitra čustvena vznemirjenost.
Tudi sodobna fiziologija poletje razume kot obdobje večje obremenitve za srčno-žilni sistem. V vročini se žile razširijo, telo se hladi s potenjem, srce pa mora vzdrževati prekrvavitev, krvni tlak in telesno temperaturo. Če premalo pijemo, se preveč izpostavljamo soncu, uživamo težko hrano, alkohol ali veliko kave, se lahko pojavijo utrujenost, omotica, glavobol, nemir, slabši spanec ali občutek razbijanja srca. Poletje je zato najlepši čas za srce, hkrati pa tudi obdobje, ko moramo biti do njega posebej nežni.
Srce potrebuje zmerno veselje
Poletje nas vabi ven, med ljudi, v gibanje, druženje, smeh in ustvarjanje. To je v skladu z energijo srca. Toda srce ne mara skrajnosti. Ne mara pretirane vročine, prevelikega čustvenega vznemirjenja, neprespanih noči, napornega dela na soncu in stalnega hitenja. Če poletno energijo porabljamo brez počitka, se lahko ogenj spremeni v notranjo izčrpanost.
V TKM se pogosto poudarja, da srce potrebuje tudi tišino. Veselje je zdravilno, kadar je pristno in umirjeno. Če pa se spremeni v pretirano razburjenje, nenehno aktivnost in notranji nemir, lahko človeka izčrpa. Zato je poleti pomembno, da najdemo ravnovesje med družabnostjo in umikom, med soncem in senco, med delom in počitkom.
Hrana za poletno srce
Poleti telesu najbolj ustreza lahka, sočna, barvita in mineralno bogata hrana. Srce po TKM povezujemo z rdečo barvo in grenkim okusom, vendar vedno v zmernosti. Rdeča živila simbolno podpirajo energijo srca, grenka pa naj bi pomagala umirjati odvečno vročino in razbremeniti občutek notranje napetosti.
V poletnem jedilniku naj bo več paradižnika, rdeče pese, jagod, malin, češenj, lubenice, rdeče leče, rukole, zelene solate, kumar, bučk, mete, melise, bazilike in peteršilja. Primerne so tudi ajda, proso, ovseni kosmiči, skuta, jogurt, ribe, lažje meso, jajca in stročnice. Hrana naj bo pripravljena preprosto, z manj maščobe in manj soli.
Manj primerna so zelo slana, ocvrta, težka in industrijsko predelana živila. Poleti srce ne potrebuje težkih omak, obilnih večerij, preveč alkohola, energijskih pijač in pretiravanja s kavo. Vse to lahko poveča občutek vročine, nemira, žeje in zastajanja vode.
Recept
Poletna voda za srce z meliso in meto
V liter vode dodamo nekaj listov melise, nekaj listov mete, dve rezini limone in pest malin ali jagod. Pustimo stati približno pol ure in pijemo po požirkih čez dopoldan.
Melisa je tradicionalno znana kot rastlina miru, meta prijetno osveži, limona izboljša okus, rdeče jagodičevje pa napitku doda poletno barvo. Napitek ni zdravilo, je pa lep način, da v vročih dneh pijemo več vode in telesu pomagamo ohranjati svežino.
Recept
Rdeča solata za lahkotno poletno kosilo
Potrebujemo kuhano rdečo peso, češnjev paradižnik, pest rukole, malo mlade špinače, žlico olivnega olja, nekaj kapljic limoninega soka in žlico sončničnih ali bučnih semen. Rdečo peso narežemo na rezine, dodamo paradižnik, rukolo in špinačo, prelijemo z olivnim oljem in limono ter potresemo s semeni. Solimo zelo zmerno.
Ta solata je primerna kot samostojna lahka večerja ali kot priloga k ribi, jajcu ali piščancu. Rdeča pesa in paradižnik prineseta poletno barvo, rukola rahlo grenkobo, semena pa minerale in kakovostne maščobe.
Recept
Nežna juha iz bučk in bazilike
Na žlički olivnega olja rahlo podušimo manjšo čebulo, dodamo dve narezani bučki, malo peteršilja in vodo. Kuhamo 10 do 15 minut, nato spasiramo in dodamo svežo baziliko. Ko juha ni več vrela, lahko dodamo žlico skute ali jogurta.
Takšna juha je primerna za vroče dni, ker ne obremeni prebave. Poleti je dobro, da kosila niso pretežka, saj telo veliko energije porabi že za hlajenje.
Dnevni ritem za podporo srcu
Največ za srce naredimo z vsakodnevnim ritmom. Dan naj se začne mirno, z nekaj požirki vode, krajšim sprehodom ali nežnim raztezanjem. Največje vročine ne izkoriščamo za težko delo, če to ni nujno. Obroki naj bodo manjši, večerja pa zgodnejša in lažja.
Zvečer je dobro umiriti telo in um. Manj ekranov, manj težkih pogovorov, manj hitenja in več tišine. Srce se najbolj obnavlja takrat, ko lahko človek zaspi v občutku varnosti in notranjega miru.
Preprosta vaja za umiritev srca je dihanje z dlanjo na prsih. Sedemo, eno dlan položimo na prsni koš, drugo na trebuh. Počasi vdihnemo skozi nos in dolgo izdihnemo skozi usta. Ob izdihu si predstavljamo, da iz telesa spuščamo vročino, napetost in skrbi. Vajo izvajamo tri do pet minut, posebno zvečer.
Kdaj moramo biti previdni?
Če se v vročini pojavijo bolečina ali tiščanje v prsih, težko dihanje, omedlevica, izrazita omotica, nenadno razbijanje srca, zmedenost, motnje zavesti ali otekanje nog skupaj z dušenjem, je potreben takojšen zdravniški posvet oziroma nujna pomoč. Posebej previdni morajo biti srčni bolniki, starejši ljudje, nosečnice, ljudje z visokim krvnim tlakom, sladkorno boleznijo, ledvičnimi boleznimi in vsi, ki jemljejo zdravila za odvajanje vode, pritisk ali redčenje krvi.
Poletje je čas srca, vendar srce ne potrebuje dokazovanja. Potrebuje ritem, vodo, senco, lahko hrano, spanec in nekaj pristnega veselja. Ko živimo bolj usklajeno z naravo, se tudi srce lažje umiri.
